Tmavá čokoláda 61 % – 500 g
Kód: 38169370



Súvisiaci tovar
Cukrárensky polotovar – laskonky orechové. Počet ks v balení: 20 ks/10 párov. Rozmer: 7×5 cm. Hmotnosť: približne 180 g.
Ochutnaj ozajstnú delikatesu - orechové rožteky ! Pečenie nebolo nikdy jednoduchšie s našimi hotovými korpusmi. Už len stačí vyrobiť parížsky krém a rožteky sa môžu podávať....
Ochutnaj ozajstnú delikatesu – kokosvé rožteky ! Pečenie nebolo nikdy jednoduchšie s našimi hotovými korpusmi. Už len stačí vyrobiť parížsky krém a rožteky sa môžu podávať....
Cukrárensky polotovar – kokosové rožteky. Počet ks v balení: 40. Dĺžka: cca 6 cm. Hmotnosť: cca 160 g.
Cukrárensky polotovar – orechové rožteky. Počet ks v balení: 40. Dĺžka: cca 6 cm. Hmotnosť: cca 200 g.
Podrobný popis
Pravá horká čokoláda najvyššej kvality vo forme peniažkov. Kakao min. 61 %. Bohatá, intenzívna chuť, krásna tmavá farba, hladká textúra.Pravá čokoláda je ideálna na výrobu parížskych krémov, ganáže, čokoládových figúriek a praliniek. Taktiež je vhodná na prípravu horúcej čokolády.
Hmotnosť: 500 g.
Zloženie: cukor, kakaové maslo, kakaová hmota, sušené plnotučné mlieko, emulgátory: lecitín (322, E476, aróma). Výrobok obsahuje slnečnicový/repkový lecitín. Môže obsahovať mlieko (vrátane laktózy), orechy a výrobky z nich.
Alergénne zložky sú v zložené zvýraznené.
Výživové údaje na 100 g výrobku: Energia 2266 kJ/545 kcal. Tuky 37 g; z toho nasýtené mastné kyseliny 23 g. Sacharidy 41 g; z toho cukry 38 g. Bielkoviny 7,1 g. Vláknina 9,4 g,Soľ 0,02 g.
Skladujte: na chladnom a suchom mieste pri teplote do 20°C.
Malinová glazúra sa používa za tepla alebo za studena. Svoju lesklosť si uchováva aj pri -20°C. Návod na použitie: zohriať v mikrovlnnej rúre (400-500 W) alebo vodnom kúpeli...
Či už potebujete ganache na pokrytie torty, zákuskov alebo ako náplň – vaše očakávania splní táto čokoláda. Postačí zohriať v mikrovlnnej rúre 1 minútu alebo nahriať klasicky v...
Kvalitná cukrárska poleva s príjemnou chuťou. Môže sa použiť na poliatie tortového korpusu, rolády, cukroviniek a mnoho ďalších druhov sladkého pečiva. Veľmi dobre sa s ňou...
Jahodová glazúra na použitie za tepla alebo za studena. Svoju lesklosť si uchováva aj pri -20°C. Návod na použitie: zohriať v mikrovlnnej rúre (400-500W) alebo vodnom kúpeli...