- Medovníky a omaľovánky
- Vianoce
- Ozdoby na torty
- Figúrky
- Kvety a lístky
- Fondánové obrázky na tortu
- Oblátky na torty
- Detský motív
- Autá, Požiarnik Sam
- Angry Birds
- PC hry
- Detské hviezdy
- Mickey a Minnie, Včielka Mája
- Transformers
- Superhrdinovia
- Motýliky, Plameniaky
- Lego
- Hotel Transylvania
- Harry Potter
- Beruška a čierny kocúr, Bambi
- Pokemón
- Ako vycvičiť draka, Doba ľadová
- Koníky – jednorožce, My little Pony
- Ostatné
- TIK TOK
- Psíky
- Pat a Mat
- Shrek, Sponge Bob, Trollovia
- Dinosaury
- Ježko Sonic
- Prasiatko Peppa, Krtko
- Encanto
- Macko Pooh, Máša a medveď, Mimoni
- HUGGY WUGGY
- Vaiana
- Barbie, baletky, princezné, LOLky, Hello Kitty
- Frozen
- Booba, Among
- Toy Story / Príbeh hračiek
- Paw Patrol
- Star Wars
- Wednesday
- Šport
- Krst, promócie, 1.sv. prijímanie, svadba
- Pre tínedžerov a dospelých
- Abeceda, noty
- Detský motív s textom
- Veľká noc
- Obrázky na muffiny
- Tlač na fondán podľa vlastnej predlohy
- Ľudový štýl
- Zápichy na tortu
- Tortové sviečky a fontány
- Stuhy
- Candy Bar
- Potravin. farbivá
- Suroviny
- Obalový materiál
- Cukrárske pomôcky
- Vykrajovačky – kovové
- Vykrajovačky – plastové
- Formičky
- Abecedy a ozdobné lišty
- Stierky
- Výstuhy do tort, paličky na lízatká
- Naznačovač na torty, pílka na korpus
- Fľaše na šľahačku a polevy
- Tortové a bábovkové formy
- Silikónové a plastové formy
- Cukrárske vrecká, špičky, adaptéry a sady
- Rádla a radielka
- Kuchynské pomôcky
- Podložky na vaľkanie, valčeky
- Tvorítka na cukrovinky
- Floristický materiál
- Fólia na zákusky, papier na pečenie
- Štetce, skalpely, pinzety
- Party tovar
Premeňte dezerty na skutočné chuťové zážitky! Pridajte do pečenia kvapku arómy – pohladíte viac než len jeden zo zmyslov. Naša škála glazúr a polev je zase ideálna pre vytvorenie jedinečných cukrových dekorácií, zdobenie svadobných tort či perníkov. A pre tých, ktorí radi experimentujú, sú tu modelovacie hmoty. S týmito surovinami sa každé pečenie stane nielen zábavou, ale aj príležitosťou nechať svoju kreativitu slobodne rozkvitať.
Suroviny Kategórie
Suroviny
Zobrazených 1–20 z 173 výsledkov
-
Novinka!Pečenie, Čokolády a polevy
Mliečna čokoláda – 500 g
Pravá mliečna čokoláda najvyššej kvality vo forme peniažkov. Kakao min. 37 %.
Pravá čokoláda je ideálna na výrobu parížskych krémov, ganáže, čokoládových figúriek a praliniek. Taktiež je vhodná na prípravu horúcej čokolády.
Hmotnosť: 500 g.
Katalógové číslo: n/a -
Novinka!Pečenie, Čokolády a polevy
Tmavá čokoláda 61 % – 500 g
Pravá horká čokoláda najvyššej kvality vo forme peniažkov. Kakao min. 61 %. Bohatá, intenzívna chuť, krásna tmavá farba, hladká textúra.
Pravá čokoláda je ideálna na výrobu parížskych krémov, ganáže, čokoládových figúriek a praliniek. Taktiež je vhodná na prípravu horúcej čokolády.
Hmotnosť: 500 g.
Katalógové číslo: n/a -
Ochucovacie pasty a príchute
Isomalt – 250 g
FunCakes IZomalt je spoločníkom pri tvorbe nádherných dekorácií na torty a sladkosti. Tento produkt môžeš zahriať bez toho, aby stratil svoju sladkosť alebo zmenil farbu. Je ideálny na vytváranie jasných dizajnových prvkov ako sú drahokamy, okná, mozaiky, geode torty a mnoho ďalších. Izomalt je bezcukrové sladidlo, biele a bez zápachu. Nie je tak sladký ako cukor, ale môžeš ho zmiešať s inými náhradami cukru, aby bol sladší.
Obsah: 250 gramov.
Návod na prípravu:
Roztopte v mikrovlnnej rúre (cca 700W v žiaruvzdornej nádobe) alebo na panvici do 170°C.
Izomalt miešajte každých 20-30 sekúnd, kým sa úplne neroztopí.
Vložte misku / panvicu do misky s malým množstvom studenej vody na cca. 10 sekúnd.
Isomalt je teraz temperovaný a môžete ho farbiť a spracovávať podľa želania.
POZOR ! Roztopený isomalt je veľmi horúci !
Katalógové číslo: n/a -
Pekárske suroviny
Čarovný krém – 900 g
Dlhodobo najpredávanejší a najobľúbenejší krém v našom obchode. Praktické vlastnosti a príjemná chuť – registrovaná ochranná známka na receptúru je vizitkou kvalitného produktu.
Ľahký a nadýchaný krém bielej farby s vanilkovou príchuťou. Pridaním akejkoľvek príchute z radu FUNCAKES si môžete vytvoriť krém, podľa vlastnej chuti.
Čarovný – Enchanted cream – je ľahší ako maslové krémy. Vďaka jednoduchej príprave je vhodný na zdobenie zákuskov, torty a hlavne cupcakes. Je super, ako plnka na cukrárske výrobky, či čokoládové zákusky.
Je trvanlivý a v chladničke vydrží oveľa dlhšie čerstvý. Je možné ho použiť aj bez pridania mlieka a vtedy vydrží dlhšie aj pri izbovej teplote.
Príprava : Zmiešajte 150 g zmesi s 100 ml mlieka a 100 ml vody. Ideálne je použiť len mlieko (200 ml) alebo šľahačku. Alebo len vodu . Mixujte 3 minúty pri vyšších otáčkach. Pridajte príchuť Funcakes ak si želáte zmeniť chuť. Skladujte v chladničke, trvanlivosť zmesi je potom 5-6 dní.
Hmotnosť: 900 g.
Katalógové číslo: n/a -
Lepidlo, Arabská guma, Piping gél, olej
Glycerín – 120 g
Glycerín je všestranná prísada využívaná v cukrárstve aj potravinárstve. Slúži najmä ako zvlhčovadlo a zmäkčovadlo – udržuje cukrovinky a poťahovú hmotu vláčnu, zabraňuje vysychaniu a dodáva jemný lesk.
Použitie:
– na zmäkčenie poťahových hmôt a modelovacích pást
– do krémov a cukroviniek, aby zostali vláčne dlhšie
– pri výrobe domácich fondánov a marshmallow
– v malom množstve aj ako pomoc pri príprave jedlého lepidla (napr. v kombinácii s CMC)
Glycerín je nenahraditeľným pomocníkom pre každého cukrára – pomáha udržať vaše výtvory svieže, vláčne a krásne lesklé.
Hmotnosť: 120 g.
Zloženie: glycerol (E422) – prírodný trojsýtny alkohol, bez prídavných látok.
Katalógové číslo: n/a -
Medovníky a omaľovánky, Snehové korpusy a iné polotovary, Glazúra na medovníky, tubičky na písanie
Medovníky s cukrovou polevou – 100 g
Medovníky a omaľovánky, Snehové korpusy a iné polotovary, Glazúra na medovníky, tubičky na písanieMedovníky s cukrovou polevou – 100 g
Hotové medovníky s cukrovou polevou.
Počet ks: cca 23 ks.
Hmotnosť: 100 g.
Zloženie: pšeničná múka, cukor, vajcia, tuk: rastlinné oleje a palmový, repkový slnečnicový, kokosový plej, pitná voda, emulgátory: lecitíny, mono a diglyceridy mastných kyselín, 0,3% jedlá soľ, konzer. látka: sorbán draselný, aróma, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, vitamín A, D, farbivo: karotény, med, škorica, jedlá sóda, potravinárske farbivá: E120, E141, E160A.
Môže obsahovať mlieko.
Doporučované skladovanie: v suchu, pri teplote 16-23 °C.
Katalógové číslo: n/a -
Medovníky a omaľovánky, Snehové korpusy a iné polotovary, Glazúra na medovníky, tubičky na písanie
Medovníky s cukrovou polevou – 100 g
Medovníky a omaľovánky, Snehové korpusy a iné polotovary, Glazúra na medovníky, tubičky na písanieMedovníky s cukrovou polevou – 100 g
Hotové medovníky s cukrovou polevou.
Počet ks: cca 23 ks.
Hmotnosť: 100 g.
Zloženie: pšeničná múka, cukor, vajcia, tuk: rastlinné oleje a palmový, repkový slnečnicový, kokosový plej, pitná voda, emulgátory: lecitíny, mono a diglyceridy mastných kyselín, 0,3% jedlá soľ, konzer. látka: sorbán draselný, aróma, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, vitamín A, D, farbivo: karotény, med, škorica, jedlá sóda, potravinárske farbivá: E120, E141, E160A.
Môže obsahovať mlieko.
Doporučované skladovanie: v suchu, pri teplote 16-23 °C.
Katalógové číslo: n/a -
Medovníky a omaľovánky, Snehové korpusy a iné polotovary, Glazúra na medovníky, tubičky na písanie
Medovníky s cukrovou polevou – 100 g
Medovníky a omaľovánky, Snehové korpusy a iné polotovary, Glazúra na medovníky, tubičky na písanieMedovníky s cukrovou polevou – 100 g
Hotové medovníky s cukrovou polevou.
Počet ks: cca 23 ks.
Hmotnosť: 100 g.
Zloženie: pšeničná múka, cukor, vajcia, tuk: rastlinné oleje a palmový, repkový slnečnicový, kokosový plej, pitná voda, emulgátory: lecitíny, mono a diglyceridy mastných kyselín, 0,3% jedlá soľ, konzer. látka: sorbán draselný, aróma, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, vitamín A, D, farbivo: karotény, med, škorica, jedlá sóda, potravinárske farbivá: E120, E141, E160A.
Môže obsahovať mlieko.
Doporučované skladovanie: v suchu, pri teplote 16-23 °C.
Katalógové číslo: n/a -
Lepidlo, Arabská guma, Piping gél, olej
Olej v spreji – 600 ml
Olej v spreji Carlex – prelomová vychytávka, ktorá nemôže u teba doma chýbať. Už žiadne pracné mastenie plechov, alebo veľa oleja na palacinkách. Olej bol vyvinutý pre profesionálnych pekárov, firmou, špecializujúcou sa na toto odvetvie.
Sprej umožňuje naniesť tenkú vrstvu, na plechy, formy, panvice, grilovacie rošty. Tie sa následne nepripaľujú a nelepia.
Pred použitím dobre potraste.
Nanášaj zo vzdialenosti cca 25 cm.
Objem: 600 ml.
Katalógové číslo: n/a -
Zdobenie, Glazúra na medovníky, tubičky na písanie, Suroviny
Tubičky na zdobenie – farebné
Cukrová poleva v tube na jednoduché zdobenie tort, zákuskov alebo pečiva.
Hmotnosť: 76 g (4 tubičky po 19 g).
Príprava a použitie:
Návod:
1. Pre ľahšie zdobenie tubu pred použitím asi 1 minútu jemne stláčame.
2. Odstránime vrchnák a tubu stláčame pomaly tak, aby sme vyvinuli stály a rovnomerný tlak. Vytvárame ľubovoľné ozdoby akoby sme písali ceruzkou. Ozdoba zasychá asi 20 minút.
3. Po použití tubu utrieme a dôkladne uzavrieme vrchnákom. Neskladujeme v chladničke.Katalógové číslo: 12147 -
Ochucovacie pasty a príchute
Glazúra – s jahodovou príchuťou 250 g
Jemná jahodová poleva, ktorá zmení každý dezert na gurmánsky zážitok. Prináša bohatú a prirodzenú chuť s hodvábne hladkou textúrou. Ideálna na polievanie všetkých druhov koláčov (vrátane mrazených a chladených). Dodajte svojim dezertom dotyk luxusu a originálnosti s touto lahodnou pistáciovou glazúrou!
Hmotnosť: 250 g.
Zloženie: cukor, rastlinný tuk (palmový), RSPO SG (20%), rastlinný olej (kokosový), laktóza, sušená srvátka, emulgátory: E492, sorbitan tristearát, E322, sójový lecitín, prírodná vanilková aróma, farbivo E120, kyselina karmínová, karmín, prírodná aróma.
Použitie: Glazúra zohriať na teplotu 45-50 °C v závislosti od od požadovanej hrúbky polevy.
Katalógové číslo: n/a -
-
Ochucovacie pasty a príchute, Lepidlo, Arabská guma, Piping gél, olej
Agar Agar – rastlinná želatína 100 g
Ochucovacie pasty a príchute, Lepidlo, Arabská guma, Piping gél, olejAgar Agar – rastlinná želatína 100 g
Agar Agar prášok je silné želírujúce činidlo získané z červených morských rias, ktoré žijú v Tichom oceáne. Ich botanický názov je Geleidium purpurascens.
Agar agar je bez chuti, vône a farby a možno ho použiť na sladké i slané jedlá bez toho, aby sa zmenila ich chuť.
Na rozdiel od tradičnej želatíny má agar rastlinný pôvod a je vhodný pre diéty s vylúčením živočíšnych zložiek.
V porovnaní so želatínou má agar silnejšie želírujúce vlastnosti a je vhodnejší na použitie pri varení, pretože sa nemusí chladiť, aby géloval a oveľa rýchlejšie vytvrdol.
Agar géluje pri teplote do 40 °C a topí sa nad 60 °C.
Agar obsahuje 80 % vlákniny a vytvára pocit sýtosti, vďaka čomu je vhodný pri redukčných diétach.
Ingrediencie: Agar Agar prášok (gélotvorná látka E-406).
Neobsahuje technologické prísady a škodlivé látky !
Balenie: 100 g.
Katalógové číslo: n/a -
Ochucovacie pasty a príchute
Glazúra – s pistáciovou príchuťou 250 g
Jemná pistáciová poleva, ktorá zmení každý dezert na gurmánsky zážitok. Vyrobená z kvalitných pistácií, prináša bohatú a prirodzenú chuť s hodvábne hladkou textúrou. Ideálna na polievanie všetkých druhov koláčov (vrátane mrazených a chladených). Dodajte svojim dezertom dotyk luxusu a originálnosti s touto lahodnou pistáciovou glazúrou!
Hmotnosť: 250 g.
Katalógové číslo: n/a -
Snehové korpusy a iné polotovary, Ochucovacie pasty a príchute
Kadayif – 200 g
Cesto Kadayif od značky ASI sú neoddeliteľnou súčasťou tradičných orientálnych dezertov, ako je kunefe či muhallebi. Ich jedinečná chrumkavá textúra z nich robí skvelú ingredienciu aj pre luxusné pochúťky, ako je Dubajská čokoláda.
Vyrobené z kvalitných surovín a pražené pre dokonalú chrumkavosť, Kadayif rezance dodajú vašim jedlám autentickú chuť blízkeho východu a pozdvihnú každý dezert na novú úroveň.
Čistá hmotnosť: 200 g.
Krajina pôvodu: Turecko.
Katalógové číslo: n/a -
Pečenie, Čokolády a polevy
Biela čokoláda na ganache – 500 g
Či už potebujete ganache na pokrytie torty, zákuskov alebo ako náplň – vaše očakávania splní táto čokoláda.
Postačí zohriať v mikrovlnnej rúre 1 minútu alebo nahriať klasicky v kúpeli v hrnci.
Ak chcete použiť ganache na zdobenie stačí poriadne hmotu zmixovať do krémovej konzistencie so smotanou v danom pomere a naplniť vrecko na zdobenie. Zvoliť vhodnú špičku a zdobiť.
Hmotnosť: 500 g.
Katalógové číslo: n/a
