Suroviny

Použitie: požadované množstvo rozpustiť pri max. 45°C (ak sa poleva zahreje viac, začne hrudkovatieť). Potom ochladiť na cca 30°C a poleva je takto pripravená k použitiu. Pokiaľ je poleva príliš tuhá, je možné ju zriediť 100% tukom.

Hmotnosť: 500 g.

Použitie: požadované množstvo rozpustiť pri max. 45°C (ak sa poleva zahreje viac, začne hrudkovatieť). Potom ochladiť na cca 30°C a poleva je takto pripravená k použitiu. Pokiaľ je poleva príliš tuhá, je možné ju zriediť 100% tukom.

Hmotnosť: 500 g.

Kvalitná cukrárska poleva s príjemnou chuťou. Môže sa použiť na poliatie tortového korpusu, rolády, cukroviniek a mnoho ďalších druhov sladkého pečiva. Veľmi dobre sa s ňou pracuje, ľahko sa nanáša a povrch je dokonale hladký. Poleva je bez lepku, obsahuje stopercentne prírodné farbivo.

Návod na použite: výrobok rozpúšťajte zahrievaním v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli pri teplote 40 – 45 °C (nedávajte na priamy oheň).

Hmotnosť: 250 g.

Kvalitná cukrárska poleva s príjemnou chuťou. Môže sa použiť na poliatie tortového korpusu, rolády, cukroviniek a mnoho ďalších druhov sladkého pečiva. Veľmi dobre sa s ňou pracuje, ľahko sa nanáša a povrch je dokonale hladký. Poleva je bez lepku, obsahuje stopercentne prírodné farbivo.

Návod na použite: výrobok rozpúšťajte zahrievaním v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli pri teplote 40 – 45 °C (nedávajte na priamy oheň).

Hmotnosť: 250 g.

Čokoláda FunCakes Chunks vhodná na pečenie. Požadované množstvo produktu nasypeme a zamiešame do cesta. Vhodné na muffiny, cookies a rôzne druhy dezertov.

Vyrobené z tej najlepšej belgickej čokolády.

Hmotnosť: 350 g

Či už potebujete ganache na pokrytie torty, zákuskov alebo ako náplň – vaše očakávania splní táto poleva.

Postačí zohriať v mikrovlnnej rúre 1 minútu alebo nahriať klasicky v kúpeli v hrnci.

Ak chcete použiť  ganache na zdobenie stačí poriadne hmotu zmixovať do krémovej konzistencie so smotanou v danom pomere a naplniť vrecko na zdobenie. Zvoliť vhodnú špičku a zdobiť.

Hmotnosť: 200 g.