Arabská guma, jedlé lepidlo a piping gél sú možno pre príležitostných pekárov menej známe pojmy, avšak profesionálni cukrári alebo milovníci tohto sladkého umenia vedia, že sú to šikovné pomôcky. Arabská guma, výťažok z miazgy akácie, sa využíva pri výrobe cukroviniek, poliev na pekárske výrobky alebo ako zahusťovadlo do žuvačiek a želé. Jedlé lepidlo využijete pri nalepovaní ozdôb na tortu alebo na prilepenie marcipánu či fondánu. Na podobné účely, ale aj na klasické využitie s jedlými obrázkami sa vám zíde piping gél, priehľadný lepkavý gél bez vône a chute.

Lepidlo, Arabská guma, Piping gél, olej

Zobrazuje sa všetkych 6 výsledkov

Zobrazuje sa všetkych 6 výsledkov

KOŠÍK

close