Swiss (švajčiarsky) krém – 500 g

Vylepšený švajčiarsky krém – varianta, ktorá chutí ako crème pâtissière so šľahačkou.

Obľúbený krém na plnenie torty, zákuskov, Choux pastries (odpaľované cesto), dezerty… Nie je vhodný ako povrchový krém na tortu. Skôr ako chutná náplň alebo na zdobenie s cukrárskym vreckom.

Príprava: Zmiešajte 250 g zmesi a 550 ml vody počas 5 minút pri vysokej rýchlosti. Pred použitím krém nechajte chvíľu tuhnúť.  Hotovo !

Hmotnosť: 500 g.

Zloženie: cukor, modifikovaný škrob (zemiaky), glukózový sirup (sušený), sušené mlieko (odtučnené), rastlinný olej a tuk (kokos), dextróza, čiastočne hydrogenovaný olej (palmový), sušená srvátka (mlieko), emulgátor: E471 (slnečnica), E472f, hydrogenovaný tuk (kokos), mliečna bielkovina, želírovacia látka: E516, E450, E339, E401, konzervačná látka: E202, stabilizátor: E450, E263, E339, E516, farbivo: E160b, E101, aróma, E4641, zahusťovadlo: E4641 protihrudkujúca látka: E341. Pre alergény pozri zložky tučne. Môže obsahovať stopy: lepku, vajec, sóje a lupiny.

Nutričné hodnoty na 100 g: Energia 1934 kJ / 462 kcal ,Tuk 15,7 g,z toho nasýtené 11,9 g,Sacharidy 74,3 g,z toho cukor 54,8 g,Bielkoviny 4,9 g,Soľ 0,9 g.

Skladovanie: v suchom a chladnom mieste.

Distribútor: NewCakes BV, Bruynvisweg 3, 1531 AX, Wormer, Holandsko.