Lyofilizácia je proces sušenia mrazom, pri ktorom si ovocie zachováva svoju prirodzenú štruktúru, farbu, vôňu a predovšetkým nutričnú hodnotu vrátane všetkých vitamínov a minerálov obsiahnutých v čerstvom ovocí.
Lyofilizované potraviny vynikajú predovšetkým nízkou hmotnosťou, pri zachovaní výživových látok a možnosťou niektorých potravín uvedením do pôvodného stavu rehydratáciou. V závislosti od balenia majú potom lyofilizované potraviny predĺženú životnosť.
Tieto malé šikovné bobuľky môžete použiť rôzne: práve tieto, mrazom sušené (tj lyofilizované) čučoriedky oceníte pri pečení koláčov, tvorbe dezertov či ako zdravé zobanie do práce aj pre vaše deti do školy.
Hmotnosť: 30 g.
Zloženie: čučoriedky 100%.
Alergény: Bez alergénov.
Nutričné hodnoty na 100g: Energetická hodnota (kJ/kcal) 1511/360. Bielkoviny (g) 5,1. Tuky (g) 5,1. Z toho mastné kyseliny (g) 0,4. Sacharidy (g) 60,3. Z toho cukry (g) 50,7. Vláknina (g) 26,3. Soľ (g) 0,0052.
Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote najviac 22 °C a relatívnej vlhkosti najviac 70 %.
Distribútor: Iveta Gereková, Štefániková 212, 029 01 Námestovo, Slovensko.