Tortové želé v prášku žlté – 10 g

Nenahraditeľný pomocník pre svieže ovocné torty! Ovocná želé tortička alebo koláč s čerstvým ovocím, zakončené tenkou vrstvou želé, ktorá ovocie kopíruje a dodáva mu nádherný lesk, sú jedným z najobľúbenejších zákuskov nielen v lete, ale takmer po celý rok. Čerstvé alebo kompótové ovocie, ktoré zostáva na torte po celý čas ako práve odtrhnuté, je zárukou obľuby ovocných tort a pýchou každej gazdinky.

Tortové želé žlté je ideálne na zdôraznenie farby a lesku ananásu, banánu, citrónu a iných červených plodov. Môžete však vyskúšať aj zaujímavý kontrast žltého želé s jahodami alebo zeleným kiwi.

S naším Tortovým želé si nemusíte robiť starosti, či sa podarí, pretože je vyrobené na rastlinnej báze z výťažku morských rias a musí sa dobre uvariť, aby fungovalo.

Príprava je teda jednoduchá a zároveň rýchla: Na 250 ml (1/4 l) tekutiny (voda alebo ovocná šťava).
Tortové želé zmiešame s 250 ml vody alebo ovocnej šťavy, pridáme 2 – 3 lyžice cukru a privedieme do varu. Povaríme 1 minútu a potom necháme asi 1 minútu mierne vychladnúť. Potom polejeme ovocie na torte, dezerte alebo koláči. Teraz želé necháme úplne vychladnúť. Tortu krájame až je želé úplne vychladnuté.

Hmotnosť: 10 g

Zloženie: cukor, zahusťovadlo (karagenan, karubín), regulátor kyslosti E500 (hydrogénvínanom draselný), farbivo (riboflavín, karotény).